「花遊 押し花作品展」開催

霧の森ふれあい館ギャラリーにて押し花作品展を開催します。

自然の草花に感じるぬくもり
花遊 押し花作品展

▼期間
2018/5/1(火)〜6/4(月)

▼場所
ふれあい館ギャラリー

自然の草花に感じる温もりとアンティークな味わい。
押し花の魅力をお楽しみください。

レストラン、ディナーメニューを一新

霧の森レストランでは、ディナーメニューのうち予約の必要なハイグレードメニューを5/10より一新します。

※いずれのメニューも前日18時までにご予約が必要です
※表示の価格はいずれも税別です


~野性味あふれる猪・鹿肉を炭火でこんがりいただく! 山里ならではの贅沢~しし肉と鹿肉の炭火焼き御膳(3519円)

しし肉と鹿肉の炭火焼き御膳

しし肉は脂身が美味で有名な食材で、鹿肉は高たんぱく、鉄分も豊富なのに低カロリーでヘルシーな食材として注目されています。その新鮮なお肉を炭火で頂く「しし肉と鹿肉の炭火焼」、香ばしくサクっと軽く揚がった「アメゴと鮎の唐揚げ」、地元法皇山脈の自然の湧水で育てられたクセのない上品な味わいの「チョウザメの刺身」、デザートは名物「霧の森大福」など、山の幸、川の幸をまるごとお楽しみいただけます。

しし肉と鹿肉の炭火焼き
チョウザメの刺身
鹿肉のトマトソース煮
アメゴと鮎の唐揚げ
小鉢
香の物
白飯
みそ汁
デザート


~香り豊かなお茶の風味に舌鼓! お茶どころならではの味わい~
茶釜うどんの和風膳(2593円)

茶釜うどんの和風膳

愛媛のお茶どころとして有名な新宮の茶葉を贅沢に練りこんだ「茶釜うどん」、ヘルシーな「鹿肉の和風ステーキ」、地元法皇山脈の自然の湧水で育てられた上品な味わいの「チョウザメの刺身」、デザートは名物「霧の森大福」など、お茶どころの名物をお楽しみいただけます。

茶釜うどん
チョウザメの刺身
鹿肉の和風ステーキ
揚げ出し豆富
小鉢
香の物
白飯
みそ汁
デザート


~スパイシーなワイルドカレー! 山里で猪・鹿肉を堪能~
いの鹿カレー洋風膳(2593円)

いの鹿カレー洋風膳

しし肉・鹿肉を贅沢に使った「しし肉のステーキ添え鹿肉カレー」、白身で弾力がありさっぱりとした淡泊な味わいの「チョウザメのカルパッチョ」、デザートは名物「霧の森大福」など、霧の森ならではのお料理をお楽しみいただけます。

しし肉のステーキ添え鹿肉カレー
チョウザメのカルパッチョ
温玉シーザーサラダ
デザート

交湯~館の臨時営業について(2018年5月)

交湯~館では、下記の日は夕方から温泉のみ臨時営業します。
・14日(月)
・21日(月)
・28日(月)

営業時間は、16:00~21:00(札止め20:30)で朝昼の営業はありません。
なお、軽食営業はありませんのでご注意ください。

本店で水出し茶用茶器の販売を始めました

菓子工房新宮本店では、夏に向けて水出し茶用の茶器の販売を開始しました。
また、新茶シーズンに向けてお茶がおいしく淹れられる急須も充実しています。


▼水出し茶、冷茶シリーズ

水出し茶、冷茶シリーズ

・ハリオ フィルターインカークボトル
蓋にフィルターがついており、濾さずにおいしい水出し茶が楽しめます。ガラスのような高い透明度を誇る美しい樹脂<トライタン>でできており、120℃まで熱湯OK。蓋の密閉度が高く、冷蔵庫の中で横置きも可能の万能冷茶ポットです。容量1200ml,・2500円+税。

・ガラス急須
らせん茶こしと耐熱ガラスで、かわいい上にお茶をおいしく淹れる機能も満たしたガラス製急須。ガラスは匂いがつきにくいので、中国茶や紅茶との兼用もOKです。容量220ml・3500円+税。

・ガラスカップ
軽くやさしい質感の手作りガラスカップ。耐熱ガラス製。500円+税。


▼常滑焼き急須シリーズ

常滑焼き急須シリーズ

・日本茶インストラクター認定急須
陶製の細目の茶こしの急須は、お茶の味を損なわず最後の一滴までお茶を絞り切りお茶の味を存分に引き出します。容量310ml・5300円+税、290ml・5300円+税、130ml・4600円+税の3種類。

GW期間中の営業について

霧の森・霧の高原の一部で、ゴールデンウィーク期間中は特別営業時間となる施設がありますので、ご利用の際はご注意ください。

▼茶フェ・街道茶店
4/28~5/6の間、特別営業時間となります。
・10:00~17:00(オーダーストップ16:30)

▼レストラン
4/28~5/5の間、特別営業時間となります。
・ランチ 11:00~15:30
・ディナー 17:00~19:30(予約なくご利用いただけます)

▼交湯~館
4/24~5/6の間、無休で営業します。
ただし、5/1のみ下記の短縮営業となります。
・入浴 10:00~19:00(18:30札止め)
・軽食 10:00~17:00

▼霧の高原
4/24~5/6の間、無休で営業します。

大変お待たせしました! 霧の森ロール 茶畑の登場です

毎年新茶の季節限定、超人気の「霧の森ロール 茶畑」。
今年の販売は、4/28(土)から開始となります。

霧の森ロール 茶畑(ホール)

霧の森ロール 茶畑(カット)

新宮産かぶせ抹茶を使った抹茶ガナッシュを、美しい新緑の茶畑のようなロールケーキに仕上げました。

霧の森大福に次ぐ人気を誇る商品といっても過言ではありません。

■価格
ホール:1400円+税
カット:400円+税

■販売期間
2018/4/28(土)〜6/3(日)

■販売店
新宮本店(ホールのみ)※お一人さま3本までとさせていただきます
松山店(カットのみ)
茶フェ(カットイートインのみ)
ネット店:お取り扱いはありません


また、茶フェではこの期間中、茶畑ロールに合わせたセットメニューもご用意します。

▼茶畑セット
抹茶オーレ(ホット/アイス)+霧の森ロール 茶畑:850円+税
ほうじ茶オーレ(ホット/アイス)+霧の森ロール 茶畑:800円+税

新茶予約承り中

霧の森菓子工房では新茶のご予約を承っています。

期間中、新茶を税込3000円以上ご予約いただくと、発送の方は送料無料、店頭お渡しの方には焼き菓子をプレゼントいたします。

▼キャンペーン期間
2018/4/30(月)まで

▼対象銘柄
新宮本店・松山店
・希物
・長寿やま
・八十八夜摘み
・霧のむら
・霧の森茶極上煎茶(100g、50g)
・霧の森茶特上煎茶(100g、50g)
ネット店
・希物
・霧の森茶極上煎茶(100g)
・霧の森茶特上煎茶(100g)

▼発送予定
新茶入荷次第(おおむね5月上旬から中旬にかけて)

▼受付
新宮本店(0570-07-3111)
松山店(089-934-5567)
ネット店

大人気の季節商品「パンナコッチャ」登場

4/9(月)、大人気の季節商品が期間限定で登場しました。

▼パンナコッチャ いちご(360円+税)

パンナコッチャ いちご

新宮産の抹茶を贅沢に使った抹茶のパンナコッタをザクロのゼリーを絡めたいちごで覆いました。彩り鮮やかな春色のグラススイーツです。

●販売
・新宮本店
・松山店
・茶フェ(イートインのみ)

●期間
4/9〜5/6