冬の風物詩「酒まんじゅう」登場

霧の森の冬の風物詩・酒まんじゅうがいよいよ新宮本店は12/25から、松山店は12/27から発売となります。

▼酒まんじゅう(5個入・420円)
酒まんじゅう

四国の方ならいわずと知れたつうの酒「梅錦」(愛媛県・四国中央市)。こだわりから生まれる数々の銘酒には数多くのファンがいます。

「ひとりに愛される酒をつくること。ひとりでも多くの人に味わってもらうこと」

これが蔵元・梅錦山川社長のことば。ここに梅錦ならではの大衆向けではないこだわりの酒造りを見て取ることができます。

そして霧の森がこの梅錦を100%(清酒・酒粕とも)使用して作る酒まんじゅうは、お酒の風味を存分にお楽しみいただけるとあって毎年大人気!

それもそのはず、水は一滴も使っていないんです。昔ながらの製法で、芳醇なお酒の香り漂う霧の森の酒まんじゅうは、昨今の風味に乏しい蒸しパンのような酒まんじゅうとは一線を画すおいしさ。

さあ今年も酒まんじゅうの季節がやってきました!

※ネット店では、12個入(945円)を1月下旬に限定販売の予定


レストランに冬メニュー登場

レストランに冬メニューが登場です。

▼しし鍋うどん定食(1380円)
しし鍋うどん定食

地元ハンターから仕入れた狩猟しし肉と香味野菜を3時間ほどじっくり煮込んで柔らかく仕上げ、冬野菜を取り合わせて鍋焼きうどん風に仕立てました。

メインのしし肉は、皮のついた状態で処理したジビエ(狩猟肉)で、他では味わうことの出来ない一品です。ご飯、漬物、小鉢つき。

限定10食/日
ランチタイムのみ
3月中旬頃まで

▼湯豆富と茶そば定食(1380円)
湯豆腐と茶そば定食

霧の森レストランのメイン食材、茶そばと自家製豆富を取り合わせた冬向けの一品。ご飯、漬物、小鉢つき。

ランチタイムのみ
3月中旬頃まで

▼山こんにゃくの刺身(350円)
山こんにゃくの刺身

新宮産コンニャク芋を地元の方が手作りでこんにゃくに仕上げました。

手作りならではの素朴な口当たりと自然なこんにゃくの風味を味わってください。

5月下旬頃まで


茶フェにお子さまクリスマスプレート登場

茶フェでは12月の土日祝日限定でお子さまクリスマスプレートが登場します。

いちごショートにクリスマスツリー風のソフトクリーム、なめらかプリンをセットにしました。

▼お子さまクリスマスプレート(500円)
お子さまクリスマスプレート
※小学生以下のみ

いちごショートとなめらかプリンは単品でも注文することができます。

▼いちごショート(399円)
▼なめらかプリン(210円)
※こちらの2点は大人の方でも注文OKです。


クリスマスケーキ、予約承ります

霧の森茶フェでは12/1よりクリスマスケーキ3種のご予約を承ります。

▼いちごの森からメリークリスマス(4800円)
いちごの森からメリークリスマス

地元産平飼い地鶏の有精卵を使用したふわふわスポンジにフレッシュないちごと北海道産生クリームをサンドしました。まさにクリスマスケーキの定番。

▼マッチャ・ドゥ・ノエル(3800円)
マッチャ・ドゥ・ノエル

抹茶スポンジと大納言入りガナッシュクリーム、抹茶クリームが層になったオペラ風チョコレートケーキ。ちなみにオペラとはリキュールなどを染み込ませた生地にガナッシュクリームやシロップを塗り、何段も重ねてチョコで覆ったケーキのことです。新宮産抹茶づくしの霧の森限定オペラはいかがでしょう?

▼栗(くり)すます森ぶらん(3800円)
栗(くり)すます森ぶらん

秋限定スイーツの森ぶらんでしたが、好評につきクリスマスケーキとして復活します。土台のサクサクメレンゲ生地と中のスポンジには抹茶を使用。国産栗をたっぷり使ったモンブランクリームにはほうじ茶がほのかに香ります。

ただし、各30台限定(要予約)で、商品のお渡しは新宮の霧の森茶フェとなります。松山店でのお渡しはできませんのでご注意ください。

ご予約は霧の森茶フェの店頭か、お電話で(0896-72-3111)にて。

また商品のお渡しは12/23〜25の3日間(12〜17時)となりますので、ご予約の際ご希望の日時をお知らせください。


ペットボトルツリー

今年もふれあい館前にてペットボトルツリーを設置します。

ペットボトルツリー

1800本の使用済みペットボトルの暖かい光が霧の森の冬を彩ります。

▼期間
12/3〜1/31

▼点灯時間
17:00〜22:00

なお、12/3は17:30より点灯式を行いますので、この日だけは17:30点灯となります。

点灯式ではカウントダウン点灯のあと、レストランにてお子さまを対象にぜんざいの振る舞いやミニゲームを予定しています。


楽天トラベル・じゃらんネットでの宿泊予約開始

11/1より、霧の森コテージのご予約が楽天トラベル・じゃらんネットでもお取りいただけるようになりました。

霧の森コテージ

これまでは電話予約かメール予約のみだったため、夜中には予約を入れることができないという問題がありましたが、今後は大丈夫。

しかも楽天・じゃらんをこれまで利用されていたお客様にとっては、より利便性が高まります。

もちろんこれらのサイト経由でなくとも、霧の森のホームページから直接予約が取れるようにもなりましたので、どなたでもご利用いただけます。

ただし注意点がいくつかあります。

各タイプ1棟のみ(霧の森コテージには部屋タイプが3種ありますが、それぞれで1棟のみしかご予約いただけません)

霧の森コテージのみ(霧の高原は対象外)

これら以外の場合、たとえば「ふとんタイプのコテージを2棟使いたい」とか「霧の高原の予約を入れたい」という場合は、従来どおり電話かメールにてご予約をお願いします。

楽天トラベル
じゃらんネット
楽天・じゃらん非会員の方


街道茶店、冬メニュー

街道茶店では、11/1より冬の大人気商品「煎茶しるこ 500円」をはじめます。

上品な甘さの白あんのおしるこに色鮮やかな新宮産煎茶の苦みがほどよくきいた一品。度々お問い合わせをいただく煎茶しるこですが、3月末までのご提供です。

ご来店お待ちいたしております。

なお、10/30をもって、下記のメニューが終了となります。

・冷茶極上煎茶長寿やま
・冷抹茶
・冷製ほうじ挽き茶
・冷やし玄米甘酒
・本わらびもち5種
・わらびもち三昧
・ところてん3種
・冷やしぜんざい


街道茶店、収穫祭特別メニュー

10/30の収穫祭当日、街道茶店では次の特別メニューをご提供いたします。

■だんご三昧 180円
(ほうじ茶クルミ、栗あん、かぼちゃあん)

だんご三昧 収穫祭特別メニュー

収穫祭1日だけの特別メニュー!

新宮産ほうじ茶とクルミ、2種の香ばしさが溶け合った新登場ほうじ茶クルミ味、優しい甘さの栗あん、新宮産かぼちゃを使ったみずみずしいかぼちゃあんのだんご三昧です。一皿に山の秋が彩られた一品。

このほか、収穫祭おすすめメニューは、ズバリ漬け物!

■上青柳漬け物つき 400円
■新宮の漬け物 150円

収穫祭のこの日、新宮自慢の季節の漬け物が会場にずらり勢ぞろい!

街道茶店でも定番となっている新宮の漬け物ですが、種類豊富なこの時期は見逃せません。秋のコクのあるお茶と合わせてぜひ一服。